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一、挑選開心果時(shí)，最好挑選果殼呈什么顏色的？
淡黃色
純白色
二、2021年1月19日正確答案
淡黃色
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小知識(shí)：開心果的果殼一般多為淡黃色，純白色的開心果可能用雙氧水漂過(guò)，盡量不要購(gòu)買。國(guó)家嚴(yán)令禁止將雙氧水用于食品漂白，雖然開心果上的殘留雙氧水并不多，但是長(zhǎng)期大量食用會(huì)對(duì)人體腸道粘膜產(chǎn)生影響。
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