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美國《紐約時(shí)報(bào)》4月8日文章，原題：為何我們會(huì)迷戀政客吃飯的方式？我從沒把自己同美國佛羅里達(dá)州州長德桑蒂斯聯(lián)系起來過，畢竟我強(qiáng)烈反對(duì)他的政治主張。但幾周前，當(dāng)我讀到一篇關(guān)于他飲食習(xí)慣的報(bào)道時(shí)，我才意識(shí)到我跟他有一種尷尬的聯(lián)系。

“他在會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，當(dāng)著大家的面吃飯”，一名德桑蒂斯團(tuán)隊(duì)前員工告訴媒體，“就好像是個(gè)沒吃過飯，餓壞了的野獸一樣?！蔽遗c他有聯(lián)系，是因?yàn)槲乙彩沁@樣吃飯的。此外，美國《野獸日?qǐng)?bào)》稱，2019年3月，在一班飛往華盛頓的私人飛機(jī)上，德桑蒂斯用3個(gè)手指吃了一份巧克力布丁。這件事在網(wǎng)上引發(fā)熱議，還被稱為“布丁門”。

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與之相似，政客與食物之間有很多故事，比如白宮廚師稱奧巴馬每天會(huì)精確地食用7顆杏仁，特朗普則表示自己偏愛全熟到像石頭一樣的牛排。

“在我們的認(rèn)知里，人們的飲食和方式會(huì)體現(xiàn)他們自身的特質(zhì)，”社會(huì)學(xué)家普利婭·菲爾丁·辛格稱，“這種特質(zhì)是政治演講或政策宣言無法體現(xiàn)出來的，它是我們了解政客性格、價(jià)值、意志力、自律、品質(zhì)和勤奮程度的窗口?！?/p>

我們對(duì)政客飲食習(xí)慣感興趣也不是一天兩天了。自從托馬斯·杰斐遜在白宮享用冰激淋開始，美國人民的目光就一直聚焦在歷任總統(tǒng)的餐桌上。紐約亨特學(xué)院羅斯福眾議院公共政策研究所所長哈羅德·霍爾澤稱，林肯的胃口不好，“當(dāng)他餓了的時(shí)候，會(huì)拿出小刀，削個(gè)蘋果吃?！?/p>

這些故事可以站得住腳，也許是因?yàn)樗鼈兎先藗儗?duì)那些人物的基本印象——杰斐遜是交游甚廣的貴族，將美食帶到大眾的視野里，而林肯更像普通人，沒那么注重形象。還記得奧巴馬第一次競選總統(tǒng)期間，為芝麻菜價(jià)格而嘆息時(shí)引發(fā)的騷動(dòng)嗎？那是因?yàn)閬碜跃㈦A層的奧巴馬，對(duì)討厭蔬菜的美國大眾沒什么吸引力。

任何高調(diào)的總統(tǒng)競選都少不了到處旅行，并用正確的方式品嘗當(dāng)?shù)孛朗?。食物人類學(xué)家凱莉·亞歷山大稱之為“飲食政治”：自美國開始選舉以來，政客就在通過食物體現(xiàn)自己的親民。但他們刻意呈現(xiàn)的飲食習(xí)慣，不如坊間流傳的爆料更能代表真實(shí)的情況。

說回德桑蒂斯，我不認(rèn)為用3個(gè)手指吃布丁會(huì)毀掉他2024年的總統(tǒng)選舉。在最新的民意調(diào)查中，德桑蒂斯贏得了更多佛州共和黨初選選民的支持。他想要營造的形象，是一個(gè)全方位打敗精英階層的普通人。（作者杰西卡·格羅斯，華澤勛譯）